高級な『味醂』を頂きました(≧▽≦)
ありがとうございます!!
『飲める』味醂と伺って、飲んでみました♪♪
開けると、上品な香りが~!!
口にいれて・・・『これみりん??」と驚くほどの美味しさ~!!
う・ま・い~~~(≧▽≦)!!!!!
ほどよいトロミがあり、甘味がしつこくなくあっさりしていて、全体的にすっきりした味わい♡
さすが『本みりん』!!
麹から拘って作っており麹の持つ酵素の力を利用し、糖化・熟成させているとのこと♪
お酒に弱い私なので、豆乳で割ってみました~♪
お・い・し・い~~~(≧▽≦)!!
今回は、味醂:豆乳=1:3ぐらいでしょうか♪
目の奥がジンジンしてきた~
煮物にも使ってみましたが、勿論美味しく出来ました~!!
おやすみなさい~!! (笑)