食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

無限ピーマンby息子

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息子がディでピーマンの収穫をさせてもらい、お持ち帰り~♪♪

屋上で出来たピーマン、香りが良い~(≧▽≦)!!

 

『ぼくがする!! ツナの入ったの!!』

と作ってくれました。

 

ピーマン
2個
シーチキン
1/2缶
小2
味覇又は鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩コショウ
少々
白ごま
少々
鰹節
ひとつまみ

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ピーマンのタネもワタも丸ごと使いました♪

捨ててしまいがちな部分ですが、勿体ないっ!!

女性には冷え性、男性には育毛にいいです♪♪

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美味しく出来てよかったよかった\(^o^)/

自分で収穫して料理したピーマンをあっという間にペロリでした♡

 

ディの先生、ありがとうございました!!