食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在11歳、生卵・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

無限ピーマンby息子

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息子がディでピーマンの収穫をさせてもらい、お持ち帰り~♪♪

屋上で出来たピーマン、香りが良い~(≧▽≦)!!

 

『ぼくがする!! ツナの入ったの!!』

と作ってくれました。

 

ピーマン
2個
シーチキン
1/2缶
小2
味覇又は鶏がらスープの素
小さじ1/2
塩コショウ
少々
白ごま
少々
鰹節
ひとつまみ

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ピーマンのタネもワタも丸ごと使いました♪

捨ててしまいがちな部分ですが、勿体ないっ!!

女性には冷え性、男性には育毛にいいです♪♪

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美味しく出来てよかったよかった\(^o^)/

自分で収穫して料理したピーマンをあっという間にペロリでした♡

 

ディの先生、ありがとうございました!!

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