食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在11歳、生卵・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

レポ!! 江口センセのガチンコお菓子教室 ~レモンパイ 昭和の味を今風に♪~

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今日は、レモンパイ~(≧▽≦)!!

うん、作る前からめっちゃ美味しいとわかっているレモンパイ!!!!!

 

生地~♪

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蜂蜜パウンドケーキをちょこっと頂きました~(*^-^*)♡♡♡

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生地の伸ばし方・道具の代用などもを丁寧にわかりやすく、教えて頂きました。

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美しい卵黄さん~♪

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うちの息子、夕食後に『ウマい~(≧▽≦)!!!』とあっという間に完食~

写真を撮ろうと思っていたら、あっという間にここまでペロリ~

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そして・・・

江口センセ特製昼食~\(^o^)/

私はこれが楽しみでたまりません!!!!!

当日にしか何を作ってくださるのかわからないこのドキドキ感~♡

 

今日は

『とうもろこしのリゾット』

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勿論美味しい~(≧▽≦)

先生手作りの特製ベーコンがいい仕事してる~!!!

とうもろこしの使い方を教えて頂いたりしながら、

みなさんでおかわり~♪♪

 

江口先生、ご参加の皆様、大変ありがとうございました!!

私の予定管理が×で、バタバタとさせてしまい申し訳ありませんでした~( ;∀;)

皆様のおかげで間に合いました!!

そして道具を持ってきてくださった方にも感謝♡

 

ご参加の皆様、詳細は明後日以降になりますがお送りさせて頂きます♪

 

次回は8月1日 

夏休み親子教室となります♪♪

勿論大人の方だけのご参加もウエルカムです(*^-^*)

先着8組(現在残6組)です。

『ブルーベリーシュークリーム』

『クッキー』

『夏のフルーツゼリー』

詳細は明日以降?(すみません、バタバタしていて~( ;∀;))にアップさせて頂きます\(^o^)/よろしくお願いします♪♪