塩麹作り♪♪

作っていた塩麹が残り少なくなってきたので、塩麹作り♪♪

いや～、すごい色～(≧▽≦)！！

でもこれがいいのだ！！

川添さんの麹をほぐして、ヒマラヤ岩塩を入れてよく混ぜ～

熱湯で消毒した容器に入れ、水を入れまたよく混ぜて～

出来上がり！！

あとは常温で放置して、しばらくしたら完成！！

色的に見た目が・・・だけど、ヒマラヤ岩塩を使って作るとよりグレードアップした味の塩麹が出来上がるので、私はこればかり～♡

息子の食事作りには欠かせない塩麹♡

塩麹さんありがとう～＼(^o^)／