食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

そばの負荷試験、終了!!

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そばの負荷試験、半年前の4月に0.5gから始めて、ついに100g✕5回となり終了!!

 

負荷後半は、量が増えて食べるのがかなり大変でした。

写真のように、時には茹でた落花生をのせたりと息子なりの工夫をしたり♪♪

 

今まで生きたきた10年以上、食べたことがないものを食べる!!食べないといけない!!という状況の中、よく頑張ってくれました♡

 

次は来週からの落花生の粉末です!!

粉末→ペーストと順調にいってくれるといいなぁ\(^o^)/ 

 

とりあえず、めでたい(≧▽≦)!!

そのうち、おいしいおそば屋さんに行かないと(笑)!!