食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在11歳、生卵・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

今日の夕食~鮭のあら煮~

f:id:allergy_nagasakikko:20171031222132j:image

今日の夕食~鮭のあら煮~

 

イオンで鮭のあらが2パック¥500だったので購入~♪

 

熱湯で湯通しして~ 

f:id:allergy_nagasakikko:20171031183707j:image

 

鍋に、

・鮭 100cc

・みりん 大さじ1

・砂糖  大さじ2

・しょうゆ 大さじ3

を入れ、落し蓋をして煮る♪

f:id:allergy_nagasakikko:20171031183725j:image

 

f:id:allergy_nagasakikko:20171031183744j:image 

出来上がり\(^o^)/

f:id:allergy_nagasakikko:20171031222132j:plain

息子も、大好きな鮭を食べられて良かった良かった♪♪

広告を非表示にする