今日は代休！！
自宅で作問してます！！
今日、作問の目途をつけないとあとが詰まっているので今日はガンバルデーです♪♪
疲れがたまっているので朝から甘酒飲んで頑張ってます＼(^o^)／
色々なレシピを試していますが、私の最近の甘酒の作り方～♪♪
甘酒といっても、ノンアルコールです☆彡
炊いたご飯150ｇ：米麹150ｇ：水①225ｇ：水②225ｇ
つまり
1：1：1.5：1.5
作りたい量に応じて作れるので便利～(^^♪
私はヨーグルトメーカーに付属の細長い円筒形の容器を使っています。
炊いたご飯を150ｇ
この中に
水225ｇ
よく混ぜる
そして、
米麹を150ｇほぐしたものを更に投入♪
水②150ｇを入れ、また混ぜる！！
ヨーグルトメーカーにセット♪
58度で8時間
出来上がり～(≧▽≦)♡
私は出来上がりに、ヒマラヤ岩塩を少し入れ混ぜて、冷蔵庫保存しています♪
ちなみに使っているヨーグルトメーカーはこちら♪
７月に楽天のNTTストアから￥4070で購入して、高い頻度で使っていますが、
良い買い物した！！！！！
という印象です♪
甘酒とカスピ海ヨーグルトを交互に作っていますが美味しく出来て、良い買い物しました(^^♪
私が購入したお店はもう売り切れているようですが、このヨーグルトメーカーはおススメです♪
