食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

餅入り七草がゆ

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『餅入り七草がゆ

腹持ちがよくて簡単に美味しく出来るので、我が家は毎年このレシピ~♪♪

 

参考にしたレシピはこちら♪♪

材料 (4人分)
七草市販のセット1箱
ごはんお茶碗3杯分
だし汁 500cc
ツナ缶1缶
おもち2個
塩適量
しょうゆ少々

 

おかゆが苦手な男性って多いのでしょうか??

我が家の男性陣は苦手・・・

ということで、

・餅

・鶏皮のパリパリ焼き

豆豉

・水菜

などを入れて、ボリュームアップ&味の変化をつけています。

 

これだとあっという間に完食してくれるので、助かる~(^^♪

おススメの七草がゆです♡

 

七草がゆを食べて、一年無病息災に過ごせますように♪♪

 

この3連休はお正月休み代わり!!やっと夫が休める&良かった~!!と思っていたら、夫は仕事の呼び出しで七草がゆを食べて先ほど外出~

あ~残念~( ;∀;)

寒い中、お疲れ様!!

いつも頑張ってくれてありがとう♡