食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

常時エピペン持ちの食物アレルギー男児がいる家庭科講師の母です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って活動しています。息子が小さい頃はお米・麦茶も症状が出て15種類以上陽性。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在12歳、生卵・キウイ・カカオの3種類まで減る。

親子で『いちご大福作り♪』

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昨夜、息子と2人でいちご大福作り~(^^♪

 

いちご~♡ 

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いちごを餡子で包んでおきます♪

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こねて~f:id:allergy_nagasakikko:20180220220202j:image

混ぜて~

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さあ、ここからが本番!!

2人で交代しながら、ひたすら混ぜます!!

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片栗粉を準備しておき~

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出来上がったのを片栗粉の中へ~

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包みます~

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 完成~\(^o^)/ 

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ちょっと練り方が甘かったかな~(^^;

 

でも息子は『ウマい~(≧▽≦)!!』と食べていたので、よかったよかった\(^o^)/