食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

常時エピペン持ちの食物アレルギー男児がいる家庭科講師の母です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って活動しています。息子が小さい頃はお米・麦茶も症状が出て15種類以上陽性。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在12歳、生卵・キウイ・カカオの3種類まで減る。

『幻の唐比蓮根』~笑顔の野菜教室~

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野菜ソムリエプロ

富永素子先生

~笑顔の野菜教室~

に参加させて頂いた時の様子です♪♪

 

先生はしばらく教室をお休みになるため、気合いを入れて行ってきました!!

 

幻の唐比蓮根♡

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先生が作ってきてくださった蓮根パン!!

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かわいい♡見た目からして素敵なパン~♡♡♡

 

蓮根3種の食べ比べ!!

生のままでも香りからして違い、身をもって体感し良い経験をさせて頂きました♪♪

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蓮根、私は元々大好きなのでレパートリーが広がり、有り難かったです♪♪

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先生は、夢をかなえるため更に大きなステージへと旅立ちます!!

先生、お身体にお気をつけて♪♪

長崎より、応援しております♡