食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

タケノコとタラの芽の天ぷら

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昨日水辺の森公園での新鮮市で沢山の野菜が安く手に入りました\(^o^)/

 

「タケノコ」「タラの芽」!!

これは買わねば!!と勿論購入~♪♪

どちらも天ぷらにして食べました♡

 

めっちゃ美味しくて、孫とお風呂に入ることが生きがいのじいちゃんも喜んで美味しいと食べていました(^^♪

 

春を味わって、幸せ~(≧▽≦)♡

 

さあ、今週も頑張ろう~!!