食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在11歳、生卵・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

タケノコとタラの芽の天ぷら

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昨日水辺の森公園での新鮮市で沢山の野菜が安く手に入りました\(^o^)/

 

「タケノコ」「タラの芽」!!

これは買わねば!!と勿論購入~♪♪

どちらも天ぷらにして食べました♡

 

めっちゃ美味しくて、孫とお風呂に入ることが生きがいのじいちゃんも喜んで美味しいと食べていました(^^♪

 

春を味わって、幸せ~(≧▽≦)♡

 

さあ、今週も頑張ろう~!!

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