食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

常時エピペン持ちの食物アレルギー男児がいる家庭科講師の母です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って活動しています。息子が小さい頃はお米・麦茶も症状が出て15種類以上陽性。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在12歳、生卵・キウイ・カカオの3種類まで減る。

タケノコとタラの芽の天ぷら

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昨日水辺の森公園での新鮮市で沢山の野菜が安く手に入りました\(^o^)/

 

「タケノコ」「タラの芽」!!

これは買わねば!!と勿論購入~♪♪

どちらも天ぷらにして食べました♡

 

めっちゃ美味しくて、孫とお風呂に入ることが生きがいのじいちゃんも喜んで美味しいと食べていました(^^♪

 

春を味わって、幸せ~(≧▽≦)♡

 

さあ、今週も頑張ろう~!!