食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在11歳、生卵・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

エンバランスde大葉長持ち♡

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エンバランスde大葉長持ち♡

 

左は普通の袋

右はエンバランスのラップで包み、エンバランスの袋に入れたもの

 

 

どちらも5月26日に購入したものです。

最初は、どちらも『シャキーン』としていました。 

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しかし、10日過ぎるとこの違い!!

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普通の袋に入れた方は、端がしなっと&全体的に小さくなってしまいました~

 

もっと時間を置くと違いがわかりやすいのでしょうが、

料理に使いたいので実験はここまで~\(^o^)/

 

江口先生に教えて頂いたエンバランス、

ありがとうございます!! 

 

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