食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在11歳、生卵・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

生卵寛解に向けての負荷試験~12分ゆで卵~

f:id:allergy_nagasakikko:20180624182353j:image

 

生卵寛解に向けての負荷試験

~12分ゆで卵~

 

先週末オムライスを食べて症状が出てしまい、卵はしばらくお休みしていました。

貴重な週末に今度はゆで卵でチャレンジ!!

 

同じ条件になるように

・沸騰したお湯に

・冷蔵庫から出したばかりの卵

を入れ、12分ゆでました♪♪

 

切った時、加熱が甘かったかなと思ったのですが・・・

 

結果は・・・

 

 

1/2個食べて、OK!!

30分後

1/2個食べて、OK!!

更に30分後

1/2食べて、OK!!

更に30分後

OK!!

 

結局最後まで症状一切なし!!

 

『もっと食べていい?』という息子を止めて、時間毎に食べさせるのに一苦労~

拍子抜けするほどの食べっぷり~!!

 

まあ、よかったよかった\(^o^)/

12分加熱のゆで卵を今週は負荷していきます!!

 

#食物アレルギー

#食物アレルギーサポーター

#減感作療法

#負荷試験

#卵の負荷

#生卵寛解へ向けて

#長崎市