食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

常時エピペン持ちの食物アレルギー男児がいる家庭科講師の母です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って活動しています。息子が小さい頃はお米・麦茶も症状が出て15種類以上陽性。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在12歳、生卵・キウイ・カカオの3種類まで減る。

青じそ大葉 ドレッシング

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青じそ大葉 ドレッシング

を作りました~\(^o^)/

 

参考にしたレシピはこちら♪♪

https://cookpad.com/recipe/5140610

cookpad.com

 

滝川さんの青じそでジュースを作り、葉が沢山あったのでレシピより2倍のしその量で♡
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サラダに

豆腐に

冷製パスタに

豚バラに

もやしに

・・・

 

色々なものにかけて簡単に使えるドレッシング~♪♪

大助かり♡

 

 

今日も非常に暑い長崎です( ;∀;)

 

イオン飲料に、手作りの赤紫蘇ジュースに、お茶に・・・

完全防備で仕事に行ってきます~(^^♪

 

皆さま熱中症にお気をつけて!!