食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在11歳、生卵・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

今日の息子の夕食『よ~く焼いたオムライス』

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今日の息子の夕食

『よ~く焼いたオムライス』

 

カツ丼で症状が出たので、卵に関して神経質になっている母です。

 

今日は薄焼き卵をよ~く焼いてチキンライスの上に乗せました♪♪

 

『ウマい(≧▽≦)!!』

と言ってくれたのでよかった~♡

 

明日は、ゆで卵にチャレンジしてみようと思っています(^^♪

 

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