食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

今日の給食「チョコ大豆」→代替で「りんごジャム」持参

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今日の給食「チョコ大豆」

代替で「りんごジャム」持参

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息子、10歳で新たにカカオがアレルゲンと判明しました。

 

自宅でチョコを食べたことがなく、

判明したきっかけは・・・

 

小麦が寛解

→給食でパン提供始まる

→パンとセットの「チョコ大豆」も提供

→症状出現

という流れでした。

 

 

久々の学校給食代替ですが、ジャムなので楽ちん♪

ありがたや~

さぁ、今日も仕事頑張ろ~!!

 

 

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