食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在11歳、生卵・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

今日の給食「チョコ大豆」→代替で「りんごジャム」持参

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今日の給食「チョコ大豆」

代替で「りんごジャム」持参

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息子、10歳で新たにカカオがアレルゲンと判明しました。

 

自宅でチョコを食べたことがなく、

判明したきっかけは・・・

 

小麦が寛解

→給食でパン提供始まる

→パンとセットの「チョコ大豆」も提供

→症状出現

という流れでした。

 

 

久々の学校給食代替ですが、ジャムなので楽ちん♪

ありがたや~

さぁ、今日も仕事頑張ろ~!!

 

 

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