食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

常時エピペン持ちの食物アレルギー男児がいる家庭科講師の母です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って活動しています。息子が小さい頃はお米・麦茶も症状が出て15種類以上陽性。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在12歳、生卵・キウイ・カカオの3種類まで減る。

五島 三井楽水産の鬼鯖寿司

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五島の三井楽水産の鬼鯖寿司~!!

 

今日の夕食に出したら、息子は大喜びで何よりでした♡

「長崎に生まれて良かった!!」

と魚大好き息子は申しております(笑)

 

三井楽水産の鬼鯖寿司は五島名物で、

鯖の旨みがギュッと濃縮されており非常に美味しく、

行列必死のお店です♪♪

 

「鬼鯖」というネーミングは、五島福江島のシンボルである鬼岳にちなんで名づけられたそうです。

 

勿論、今日は長崎浜屋の8階催事場で開催されていた物産展でGET!!

今日が最終日だったので、すき間時間に行けて良かった~♪♪

 

そして食物アレルギー対応料理教室に参加してくださる方とも

バッタリお会い出来て嬉しい日でした♡

 

息子は小6なので、2学期始業式翌日から小大会の練習が

朝練&昼練&放課後練習

とあっており、超ハードな毎日~(◎_◎;)

 

毎日ほんとお疲れ様!!

鬼鯖寿司を食べてエネルギーチャージ~\(^o^)/

 

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