食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン持ちの食物アレルギー・喘息男児を持つ、家庭科教師の母です。息子が小さい頃はお米・麦茶も発赤・発疹が出て15種類以上陽性。4歳から固ゆで卵黄の減感作療法を始め1年半かけて寛解。8歳から小麦の減感作療法を始め1年1ヶ月で寛解。現在11歳、生卵・ナッツ類・キウイ・カカオ陽性。

名古屋コーチンの卵で生卵の負荷

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名古屋コーチンの卵で

『生卵の負荷』

 

名古屋コーチンの卵を、

セントレアに向かう途中の阿久比PAで見つけ、

厳重に梱包して持ち帰っていました♪♪

 

先日、7分半茹でて息子に食べさせると・・・

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 『ウマい~(≧▽≦)!!』

とのことでした(笑)

 

生卵の負荷、7分半から進めていないので

良いきっかけになればいいな~♡

 

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