食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

今日の朝食『七草粥』

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今日の朝食

七草粥

 

七草がゆとは・・・  

その一年の無病息災を願って1月7日に食べられる。

正月の祝膳や祝酒で弱った胃を休める為とも言われる。

 

 

我が家は息子も食べやすいように、ツナと餅を入れています♪♪

七草だけ入れても子どもはなかなか食べてくれないので、色々チャレンジして行きついたレシピがこちら↓ 

春の七草がゆ』COOKPAD ID 317258

 

優しい味で、お餅で腹持ちもよく、助かっているレシピです♪

受験まであと1週間の息子、無病息災に過ごせますように♡

 

ちなみに私は年度初めの授業で必ず、『春の七草とは?』というお題を出します~

今年はどれだけ言えるかな~♪♪

七草粥・・・大切にしたい行事食ですね♡

 

 

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