食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

『梅酒&梅ジュース』

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『梅酒&梅ジュース』

を先日仕込みました~♪♪

 

先週、大村の滝川さんからたぬき池自然農園=一瀬農園さんの梅を購入させて頂き、テンション上げて~!!

 

梅酒は

基本の「梅酒」の作り方 by アンジェ公式キッチン 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが311万品

https://cookpad.com/recipe/3891488

 

 

梅ジュースは

みんな大好き!梅シロップde梅ジュース♪ by @りんりん丸 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが311万品

https://cookpad.com/recipe/1150550

 

のレシピで作りました。

 

梅ジュースは、昨年のこのレシピで作り、美味しかった♡

酢は、千鳥酢を使用♪♪

息子もゴクゴク~♡

 

梅酒は、初めての挑戦。

私、お酒に弱く普段飲む習慣がないのですが、作ってみたかったのです!!(笑)

半年後、期待しておいてください!!ww

 

 

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