食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

『米粉屋さんのパンケーキミックス 』

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米粉屋さんのパンケーキミックス 』

 

長崎市にある米粉屋さんの商品です。

 

原材料→

米粉バターミルクパウダー、脱脂粉乳、きび砂糖、もちきび、食塩、膨張剤

「乳」が入っています。

 

生地を作った時点で、空気を沢山含んでいるのがわかります♪♪

出来上がりは結構な厚み。

うちの息子、朝はご飯派ですがこのパンケーキを沢山食べました~\(^o^)/

 

さぁ、明日から息子は臨時休校解除で登校です。

お弁当3つ作らないと!!

早くねないと~おやすみなさい~!!

 

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