食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

『今日の夕食~ローストビーフ丼~』

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『今日の夕食~ローストビーフ丼~』

 

息子無言でひたすら食べたローストビーフ丼~♪♪

(食事中もしゃべってうるさい男子・・・)

 

1枚のステーキ肉¥900ぐらいで3人分だったので、コスパ良し♡

塩コショウしてフライパンで焼いて、しょうゆや赤ワインなどの調味料を入れてあとは放置で出来るローストビーフなので、私も楽チン♡

 

息子は写真手前の温泉卵なし(生卵の負荷試験中)、ヨーグルトソースなし(ただの好き嫌い~(^^;)で。

 

ひたすら無言で肉を食べて大満足だったようで、よかったよかった♪♪

明日からの補習も頑張ってね~\(^o^)/

母もお弁当作り頑張ります!!

 

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