食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

『自宅でビーフペッパー』

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 『自宅でビーフペッパー』

 

10月になりましたが、コロナの影響での夫の職場の外食禁止は引き続き・・・ということで、自宅で外食気分~♪♪

 

ステーキソースを小鍋で作って、牛肉を焼いて、ニトリスキレットにご飯入れて焼いて、肉・コーン・ねぎをのせてステーキソースかけて出来上がり!!

 

2人ともテンション上げて喜んでくれるメニューだし、簡単♪♪

 

今、私は仕事の山場なので家事は二の次!!

今朝、7時に息子は登校し(土曜登校日)夫が見送り、私は8:30に夫に起こしてもらい朝食が出てくるという♪♪

ほんとありがとうございまーす(≧▽≦)!!

私と違って心の広いめっちゃおだやかな旦那さんです(笑)

感謝♡

 

 

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