食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

『中2男子が大事に育てた豆苗♡』

f:id:allergy_nagasakikko:20210203193627j:image

『中2男子が大事に育てた豆苗♡』

 

お鍋に使ったあとの豆苗、私には何も言わず「ニヤッ(*‘∀‘)」としながら息子がタッパー&水を準備して一人で育てていました。

毎日水を変えたりと珍しく忘れずに、やるじゃーんと思って見てはいましたが口は出さず。

 

 栄養常備菜☆豆苗と人参のツナ炒め

栄養常備菜☆豆苗と人参のツナ炒め by photosho 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが346万品

https://cookpad.com/recipe/4890793

 

自分で育てた豆苗は美味しかったらしく、よかったよかった\(^o^)/

10年後?の一人暮らしのために、出来ることからコツコツと♡

 

#アレっ子の食事

#アレっ子の料理

#豆苗