食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

『 おすすめの本 「#おいしく治す食物アレルギー攻略法」』

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『 おすすめの本 「 #おいしく治す食物アレルギー攻略法 」 』

 

発行 #認定NPO法人アレルギー支援ネットワーク

 

息子が #経口免疫療法 を開始してから #アレルギー専門医 にこの本を教えて頂きました。自宅での息子の #負荷試験 の目安だったり勉強させていただいております。

 

今は第2版が出ています。

『おいしく治す 食物アレルギー攻略法 改訂第2版』¥2750

◆送料◆
1冊の場合 130円(ゆうメール・日本全国一律)、2冊以上の場合は無料となります。(他の書籍との組み合わせも可。)

 

こちらのサイトで購入出来てほんと助かります♡

おいしく治す 食物アレルギー攻略法 改訂第2版 - アレ支援ショップ

http://alle-net.ocnk.net/product/53

alle-net.ocnk.net

 

 

 

卵・小麦・牛乳除去の離乳食(ごっくん期)から始まり、

アレルギー対応のミルク、カルシウム・鉄分の摂取方法、

アレルギー物質の表示について、

紛らわしい食品表示

卵の負荷(茹で卵、いり卵、薄焼き卵の具体的な作り方・注意点)、

#アレルギー緊急時対応マニュアル 、

これ以外にも色々な情報が掲載されていて、そこよそこ!!みたいな情報が非常に有難いのです!!

実際に毎日の食事を作るものとしては、勉強になる&頼りになる一冊です!!

 

息子が小さい頃は情報が少なくてまさに孤立無援。

あの頃のことを思い出そうとしてもあまり思い出せないほど大変でした~(^^ゞ

毎日毎食必死で出口のないトンネルの中にいたかんじです。

 

こんなにもわかりやすい本を作っていただき助かっております。

心よりありがとうございます!!

 

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