『 #こども園訪問 #食物アレルギー対応給食のサポート 』

『 #こども園訪問 #食物アレルギー対応給食のサポート 』

今日は、こども園の園長先生＆栄養士さん＆調理員さんに食物アレルギー対応のサポート活動をしてきました。

安全第一はもちろん、アレっ子に寄り添っておいしい給食を作りたい！！という温かい想いをお持ちで、親の一人としてほんと有難いことです♡

各種ガイドラインに関して＆そもそも園の食物アレルギー対応のルール＆ケースごとの対応方法などなど話しました。

代替食に使える実物食品やカタログなど、沢山の資料を入れたスーツケースとバッグとともに訪問。

海外旅行ですか？？というぐらいの荷物持参で活動する益子です(^^;

園長先生とは

#長崎市子育て支援ネットワーク連絡会

でのご縁♡

栄養士さんと調理員さん、初めまして+勢いよく話す益子にお付き合いいただきほんとありがとうございました！！

「すぐに使えることも教えていただき、初めて知ったことも多く・・・」とおっしゃっていただきました。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

ご縁に感謝m(_ _)m

☆昨夜あった会議で話しての今日のアポというレアな活動でした。

　益子、今年度は本職の勤務曜日が変わりました。

　基本金曜日はかっつりペンギンの活動が出来る日としております。

　（6月中旬～7月は長大教育学部の集中講義などが入り既に詰まっています）

　平日は週2日、ペンギン活動日可能なスケジュールにしています。

　ご相談などはそこで対応します。

#食物アレルギー
#アレルギー
#allergy
#アレっこ
#エピペン
#ながさき食物アレルギーの会ペンギン
#ボランティア
#ボランティア団体
#子育て
#家庭科
#教員
#アレっ子母
#長崎県
#長崎
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『 #長崎市子育て支援ネットワーク連絡会 #定例会 #４月 』

『 #長崎市子育て支援ネットワーク連絡会 #定例会 #４月 』

今日もありがとうございました！！

ご縁が繋がる～♡

ほんと有難い！！

#発達障害

#かぎしっぽ さん

県と市の助成金での成果物の説明と配布

ペンギン益子

#長崎市保健所運営協議会 の報告

事務局

#来月は総会

#役員改選の件

#役員に立候補して！！

#来月以降の活動紹介予定

フリートーク

#寄付金 の会計処理の仕方

・寄付金の申込書があってもいい

・寄付金の規定を作成

　どういうものを受け入れます

　使途限定

・寄付の一覧をエクセルで作る

#こども家庭庁 委託事業

　地域の人材による子育て支援活動強化研修

・12月3日㈰

・長崎県庁

・100名

・連絡会で長崎市の子育てを拾い集めて分類して繋ぎ合わせる！！

などなど、今日も21時すぎまで盛り上がりました。

毎回学び深い連絡会に感謝m(_ _)m

そして、ペンギンは今月のアポを２件もいただきました。

早速、明日伺いまーす♪♪

アレっ子を預かる立場の方のサポート活動をしてきます。

#食物アレルギー
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#ボランティア
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『 #赤福 #アレっ子のおやつ #長崎浜屋 #あんこ展 』

『 #赤福 #アレっ子のおやつ #長崎浜屋 #あんこ展 』

赤福GET～！！

結構並びましたー(^^;

すごい行列で、人も多くて、勢いもすごくて、あんこ展のすごさを実感！！

関西に行く機会がない我が家なので、赤福めっちゃ貴重♡

赤福のweb見たら、へぇー夏期と冬期で原材料少し違うのね！！

知らなかった！！

↓↓↓

原材料　夏期製造分（6月1日～10月4日）
砂糖（国内製造）、小豆（北海道産）、もち米（国産）

原材料　冬期製造分（10月5日～5月31日）
砂糖（国内製造）、小豆（北海道産）、もち米（国産）、糖類加工品（大豆を含む）

アレルゲン（特定原材料等）

夏期製造分は、なし。

冬期製造分は、「糖類加工品」の中に大豆由来のものが含まれます。

※年間を通して、同じ製造ラインで製造しております。

↑↑↑

息子、無言で食べていました。

よかったよかった♪

うちのアレっ子のために歩いて買いに行って、母えらいwww

実は息子の大好きな熊本のあれももちろんGETできたので、また別の記事で。

#あんこ好き
#食物アレルギー
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『 #アレっ子のおやつ #浅草満願堂 #芋きん #消費期限 #24時間 』

『 #アレっ子のおやつ #浅草満願堂 #芋きん #消費期限 #24時間 』

#長崎浜屋

#あんこ展

うちのアレっ子のために買いに行ってきました～

帰省の際、羽田で買いたいけどよく売り切れている芋きんをGET！！

消費期限が24時間ってすごいよね(*‘∀‘)

「うまい！！」とあっという間に完食していた息子。

さつまいもが濃くて甘くてねっとりー♡

よかったよかった♪

あんこ展、ありがとうー！！

こちらの芋きん

特定原材料28品目

#小麦

使用

のため、そこはご確認を！！

　・税込価格：152円
　・消費期限：24時間
　・特定原材料等28品目：小麦

#あんこ好き

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『 #学校 #エピペン #保管ケース #100均 合計330円』

『 #学校 #エピペン #保管ケース #100均 合計330円』

うちのアレっ子、エピペンを2本持ちしています。

1本は息子のカバン（中高校舎の自教室のリュック）、もう1本はこの写真のケースに入れ、ケースごと給食を食べるランチルーム近くの小学校教員室に置いていただいています。

母が100均で3点購入して、計330円のケースです。

①写真右下→１００均のキャンドゥで３点購入。

　プラケース、ペンケース、仕切りのあるプラケース

②写真左下→外観

③写真上→中に色々入れた写真

合宿などのときは、このケースごと学年部の先生が持ってくださいます。

#ネームランド

で名前や「食アレ」「喘息」とデカデカと書いています。

いざという時にすぐに使えるよう事前の工夫をすることが、誤食が起こった時に備えることに繋がります。

#アレっ子を真ん中に１つのチームに

なれますように♡

☆ #エピペン →医師の治療を受けるまでの間、 #アナフィラキシー 症状の進行を一時的に緩和し、ショックを防ぐための補助治療剤。

#入学

#エピペンケース

#allergy

#アレっ子の入学

#食物アレルギー面談

#食物アレルギー対応

#学校対応 

#エピペン

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#中学校

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『 #エピペン注射ってなんだろう？ #ほるぷ出版 #長崎市立図書館 』

『 #エピペン注射ってなんだろう？ #ほるぷ出版 #長崎市立図書館 』

#からだとはたらどうぐたち

「 エピペン(R)注射ってなんだろう？ 」

長崎市立図書館にもありました！！

入れてくださり、ありがとうございます！！

↓↓↓

この本では、気管の「スースー」と、エピペンの「ペンペン」が案内役になって、エピペン注射の役割やしくみ、やっていいことダメなことなどを紹介。親しみやすいキャラクターと一緒に、病気や障害などがある当事者の立場を想像しながら、バリアフリーへの理解を深めることができます。

著者について
作/

#ハリエット・ブランドル
子どもの本の著者。科学、医学、食べ物など、さまざまなテーマでノンフィクションの本を書いている。

総合監修/

#中野泰志  (なかの・やすし)先生
#慶應義塾大学経済学部教授

専門は「実験心理学」「障害児( 者) 心理学」「特別支援教育」。監修書に「ユニバーサルデザイン ―みんなのくらしを便利に―」シリーズ( あかね書房) 、『新しい心のバリアフリーずかん』(ほるぷ出版) がある。

監修/

#山本貴和子 (やまもと・きわこ) 先生
#日本小児科学会指導医

#日本アレルギー学会指導医

#国立成育医療研究センターアレルギーセンター 室長

↑↑↑

#エピペンを持つアレっ子 のいるご家庭

#学校図書館

#学級文庫

におすすめ。

ふりがなもあるので、小学校低学年のお子さんにも読みやすい♡

#図書館

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『 #海外研修 #ワシントンDC #ユナイテッド航空 #機内食 』

『 #海外研修 #ワシントンDC #ユナイテッド航空 #機内食 』

うちのアレっ子も参加する6月末からの約２週間の海外研修の詳細が届きました。

学校からの奨学金ありの、ワシントンDCへの姉妹校への派遣。

「Becoming a Leadership Certificate Program」

航空会社は

ユナイテッド航空

そう、これが知りたかったんです！！

機内食の特別食を調べると

グルテンフリー対応

などはあるけど、めちゃくちゃざっくりな枠・・・

長崎→羽田→ダレス空港

機内食が実際出て息子が食べる食べないを１品１品確認しての判断かなー(^^;

これは食料を持ち込まないとね。

問題は帰りの便！！

アメリカの持ち込み禁止の食品って色々ある～

肉類、エキスも含め×

などなど。

#防災食 の

#米粉クッキー

#えいようかん

でいいんじゃない♪と言っている息子。

いやいや、帰りは14時間以上だからお腹空きすぎるやろ(^^;

防災食と言えば、カレーだけどチキンエキスなどで×。

ちなみに検疫官の方は「肉」って漢字を読めるとのこと。

機内でお湯か水がいただけるなら、アルファ化米のご飯やおにぎりもありかな。

ミルク用ではないお湯っていただけるのかな？

持ち込みに生米がダメなのは知っているけど、アルファ化米は？

魚の缶詰はOKみたいだけど、食べにくいよね～

まずは質問疑問事項のピックアップ！！

もちろんアレルゲンを英語で書いたカード状のものも携帯して提示させよう！！

今回のプログラムはホワイトハウスなどにも行くけど、世界の姉妹校から派遣された生徒とのAll Englishでのディスカッションがメイン。

うちの子の英語力では、大丈夫ではないレベルー(^^;

学校で別メニューでの様々な指導もあり、放課後に英語ネイティブの先生のEnglishclassも開講という、なんとありがたや！！

息子は昨年度学校内の選抜を通過していましたがコロナでプログラム自体が中止となり、今年こそ！！の今回。

我が家からの手出しは飛行機代にもならない金額。

ただただありがとうございますm(_ _)m

昨年行った、オーストラリア海外研修時の航空会社はANAさんでした。

至れり尽くせりの情報開示の食物アレルギー機内食だったので、安心して送り出せた♪

今回はハードルがアップしたけど、これもいい経験＆有難い勉強の機会！！

機内食に使えるＯＫな商品をGＥＴして、自宅で食べさせることを試していかないとね。

まずは機内食のことを詰めていこう。

親もアメリカ行ったことないので、何がわからないのかわからない状況(^^;

奨学金に恩返しするためにも、息子頑張れ！！

ユナイテッド航空に乗ったことがある食物アレルギー持ちの方

アメリカに行ったことのある食物アレルギー持ちの方

ご経験を伝授していただけると大変大変ありがたいですm(_ _)m

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『 #食物アレルギー #啓発 #ふしぎなむしめがね #VIATRS #相模原病院 #海老澤先生 監修 』

『 #食物アレルギー #啓発 #ふしぎなむしめがね #VIATRS #相模原病院 #海老澤先生 監修 』

エピペンの会社

VIATRS

のwebにあるデジタルブック

https://allergy72.jp/topics/digitalbook/

監修

国立病院機構

#相模原病院臨床研究センター

センター長

#海老澤元宏 先生

です。

↓↓↓

ふしぎなむしめがね

食物アレルギーがわかる絵本

お子さん自身も食物アレルギーを学べるように絵本仕立てで解説しています。また、保護者向けに家庭での取り組みや備え、外出先などで食物アレルギーの症状がでた場合の対処方法について紹介しています。

↑↑↑

アレルギーを持つお子さんはもちろん、アレルギーを持っていないお子さんにもおすすめです。

#他児への理解

に学校でも使わせていただこうかと考えています。

ありがとうございます！

#アレルギー啓発教材

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『 #学校 #グッピー #えさ #食物アレルギー #接触 』

『 #学校 #グッピー #えさ #食物アレルギー #接触 』

アレっ子を

#預かる立場の先生方

#預ける立場の保護者の方

飼育している動物・生き物のえさにもアンテナを張っていただきたい。

写真の真ん中は

グッピー

そう、園や学校の教室や廊下などで何かを飼うことがあります。

確認していただきたいことは

えさ！！

えさの一例として・・・

（2022年時点の商品です）

上の写真の商品

#コリドラス

は

フィッシュミール

小麦胚芽

大豆ミール

小麦粉

シルクワームミール、海藻粉末、かしこ、ビール酵母、魚油、オキアミミール、スピルリナ、アミノ酸（L－グルタミン酸ナトリウム）、ガーリック、アミノ酸（メチオニン）、カロチノイド、ビタミン類（塩化コリン，E，C，イノシトール，B5，B2，A，B1，B6，B3，K，葉酸，D3，ビオチン）、ミネラル類（P，Fe，Mg，Zn，Mn，Co，I）

下の写真の商品

#グッピー元気

は

小麦粉、フィッシュミール、シュリンプミール、大豆、ドライイースト、ミネラル類(リン、カルシウム、カリウム、鉄)、ビタミン類(A、B、D3、E)、スピルリナ、増粘安定剤(グルテン)、着色料

うちの息子が小学生の時に先生から、特別教室に水槽があった

#金魚

のえさ大丈夫ですか？

お母さん確認してもらっても？

と言っていただいて、商品の原材料を見て「あ・・・」ということがありました。

先生もまさかNGとは思っていなく、一応の確認でということでの投げかけでびっくり＆聞いてよかった！！という状況。

本来口に入れることはないでしょうが

（いや、小学生男子なのであったかも( ;∀;)～）

えさをあげよう♪♪

と触ることはあるかもしれなかったので、先生あの節は聞いてくださり大変ありがとうございました！！

食物アレルギーがあると給食ばかりに目がいきますが

飼育

掃除

生活科

図工

理科

家庭科

運動会

行事

・・・

是非とも様々な場面を想定し担任や管理職と情報のすり合わせをしていただけたらm(__)m

ちなみに息子は小学校高学年で

委員会活動の

#飼育委員会

も外していただいていました。

#リスク回避

大事。

今の私の勤務先の

#小学校

#中学校

#高等学校

では

ヤギ

を飼っています。

名前は

ユキちゃん

男の子だけどwww

うちの息子は近づきません。

理科の課外活動で

海岸や川に行って、

生物実習

もあります。

その場で

#カニ

を触ったりも。

年によってはどこかから

イモリ？ヤモリ？

おたまじゃくし

などなどを持ってきて教室で飼ったりも。

是非とも

アレっ子

保護者

預かる立場の教員・幼稚園教諭・保育士・支援員さんなどが

#アレルギーっ子を真ん中に一つのチームに

なりお互いに確認していただけたらよりリスクを減らせるかと考えています。

#学校

#園

#動物

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『やっと出会えた！ #アレっ子のおやつ #イオン #クーリッシュGreen #乳不使用 』

『やっと出会えた！ #アレっ子のおやつ #イオン #クーリッシュGreen #乳不使用 』

遅ればせながら、やっと出会えた！！

うちの近くのイオンにもあった♡

うちのアレっ子、

母が整体に行っている間にこれを食べつくしていました(^^;

息子、乳アレルギーはないためスーパーに一緒に行くと結構な確率で一般的に販売しているクーリッシュ（乳使用）を買わされます。

ということで、今回は味の比較が出来ている状況での感想↓

「豆乳の味がする！！普通にうまい！！」

とのことでした・・・

普通ってなんだよ～

語彙力がない高２だな～(^^;

植物性ミルクで作ったクーリッシュ

#乳不使用

ですが、

#小麦使用

#大豆使用

ですので、しっかりと食品表示のご確認を。

乳アレではない息子もおいしい♪という商品でした♡

ロッテさんありがとうございます！！

また買おう！！

そして母も食べたいwww

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