アレルギーの日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

「見える防災ボトル お薬カレンダーを使った防災ボトル展示 」

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「見える防災ボトル お薬カレンダーを使った防災ボトル展示 」

 

お薬カレンダーを使った防災ボトル展示の試作を進めています。

防災ボトル関連のご依頼が続いていることもあり、 もっとわかりやすく、もっと身近に感じてもらえる伝え方を模索中です。

 

今回は、お薬カレンダーの“見える化”の仕組みをそのまま防災に応用。

普段の薬管理が、災害時の備えにもつながることを形にしました。

 

一つひとつのポケットに、命を守るアイテムを。

「日常の延長にある防災」を、そっと手に取ってもらえたら嬉しいです。

 

今日で熊本地震から1ヶ月。

16:27、静かに手を合わせました。

 

ペンギンは今日も、ちいさな一歩を進んでいます。

その一歩が、誰かの安心につながりますように。

 

今後の予定

9月19日㈯|茂木ふれあいセンター 「つながるマッチングフェア」

 

10月25日㈰|長崎駅かもめ市場前コンコース

パネル展示とブース出展

(防災ボトルは有料で10組さま。準備の都合で10組が限界ですが、できるだけ多くの方に届けたい気持ちで進めています)

※ボランティア2名募集中です。

 

あくまで予定ではありますが、 長崎の方のために、できる限り“つながる場”をつくりたいと思っています。

『 サポートブック 食物アレルギー 無料DL ながさき食物アレルギーの会ペンギン 』

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『 サポートブック 食物アレルギー 無料DL ながさき食物アレルギーの会ペンギン 』

 

園・学校との情報共有の一例

として、サポートブックを当会webにて無料ダウンロードできるようにしています。

 

https://nagasakiallergy.wixsite.com/website/%E8%A4%87%E8%A3%BD-%E3%81%8A%E5%BD%B9%E7%AB%8B%E3%81%A1%E8%B3%87%E6%96%99%E5%AE%A4-1

 

 

  『サポートブック』

とは、配慮が必要なこどもについて、こどもに関わる方々に知っていただき、安全で楽しく過ごしてもらうための支援ツールです。

 

これは、親である私が作り先生方に見て頂くことにより、息子の命を守ってくださる先生方のご負担や不安が少しでも減ってくだされば・・・先生と息子共通理解が進めば・・・という思いから作り始めました。

 

卵アレルギー

乳アレルギー 

小麦アレルギー

食物アレルギー

アナフィラキシー 

アナフィラキシーショック

と一言で言っても、症状や状況は様々・・・

正しい情報を正確に家庭と教育現場で共有することが大切だと考えます。

 

このデータを保護者が作成し、学校などで運用すれば事故がなくなるということは残念ながらありませんが、預ける立場&預かる立場の情報共有のお手伝いが少しでもできれば嬉しく思います。

 

 

データはA4です。

我が家は、印刷する際に1ページに4枚印刷と設定。

印刷→カットしたものをはがきホルダーに入れて、担任の先生にお渡しし先生方で回覧していただいております。

 

 

免責事項

・このデータはただのワードです。個人用に改変し利用していただいてOKです。

・何を書くスペースかわかるように息子の情報を残している部分もあります。必ず消去していただける方のみダウンロードOKです。

・このデータの情報を個人利用、使用、ダウンロードするなどの行為に関連して生じたあらゆる損害等について理由の如何に関わらず、当方は一切責任を負いません。

・開く環境によっては文字化けなどや開けないなども考えられますが、ご了承ください。

 

 

アレルギーっ子を真ん中に1つのチームに

なれることを願っています。

『 卵不使用ハンバーグ 乳不使用ハンバーグ 小麦不使用ハンバーグ 家庭科の教員の卵の学生さんにも作ってもらいました♪ 』

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『 卵不使用ハンバーグ 乳不使用ハンバーグ 小麦不使用ハンバーグ 家庭科の教員の卵の学生さんにも作ってもらいました♪ 』

 

卵・乳・小麦・玉ねぎ不使用ハンバーグ

家庭科の教員を目指す学生さんと一緒に、 アレルギーのある家族もみんなで食べられるハンバーグを作りました。

 

リュウジさん(@ryuji_foodlabo)のレシピを参考に

https://www.youtube.com/watch?v=vi2LSEcaH0A&t=3s

ありがとうございますm(_ _)m

 

学生さんの感想は

・「お店の味みたい!」

・「肉肉しくて美味しい!」

・「卵を使わなくてもこんなにおいしいなんて!」

 

食の多様性を学びながら、“誰もが同じ食卓を囲める幸せ”を感じる授業になりました。

 

 

 

『アレルギー大学生 アレルギーに配慮しながらのバイト探し』

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『アレルギー大学生 アレルギーに配慮しながらのバイト探し』

 

アレルギーがある息子にとって、バイト選びは慎重にしないといけません

 

先日はタイミーで物流センターのピッキングのバイトだったそう。

あとから聞いてびっくり!

 

飲食は接触でも発症することがある息子なので避けて、自分で“アレルギーに配慮した働き方”を選んでいるのが本当に素晴らしいねー

 

タイミーでサクッと見つけて、今どきの大学生だなぁーとしみじみ。
自分に合う環境を選びながら、ちゃんと前に進んでる♪

 

「今どきだなぁ」と思いつつ、自分の病気を理解してうまく付き合いながら、働き方を選べるようになった姿が頼もしい。

 

『ちいきつながる食堂 こども食堂 アレルギー対応カレー 』

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『ちいきつながる食堂 こども食堂 アレルギー対応カレー 』

 

@tunagaru_nagasaki

子育て関係のお友達にお誘いいただき、「こども食堂」に伺いました。

 

チラシに
【アレルギー対応 10食提供】

8大アレルゲン除去カレー

の文字が!!

 

こども食堂でのアレルギー配慮、どう対応されているのだろう?勉強したい!と思い、スタッフの方にお話を伺いました。

 

すると厨房から出てきてくださったのは、なんと坂本シェフ。

 

長崎県の食育の会議でもご一緒しており、数年前、市役所の食堂のアレルギー表示について問い合わせをした際にも丁寧に対応してくださった方です。

 

「あら、益子さん〜」とお忙しい中、レトルトカレーの実物を見せてくださったり、想いを語ってくださったり… その優しさに胸がじんわりしました。

 

こども食堂の代表の方ともお話でき、学びの多い時間に。

さらに別のご縁でも数人から声をかけていただき、濃くてあたたかいひとときとなりました。

 

地域の中で「食」と「思いやり」がつながる瞬間を感じられて、改めて有難さを噛みしめた一日でした。

 

誘ってくださったお友達、そして一緒に来てくれたお友達のお孫さんはじめ、多くの方に感謝です。

 

☆写真掲載のお許しありがとうございます

☆お弁当やうどんはアレルギー配慮メニューではありません

『ララコープ アレルギー配慮や離乳食にも使える商品カタログ』

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『ララコープ アレルギー配慮や離乳食にも使える商品カタログ』

 

@lalacoop_nagasaki
@lalacoopkennaneria

 

「すくすくスマイル」

と言うララコープさんのカタログを知って欲しい!

 

今月、五島福江での防災ボトルづくりにララコープさんにお声がけいただき、行ってきました。

 

五島の状況を直接お伺いすると・・・

ララさんの店舗はなく、無店舗(トラックでの配送)

「トラックが入るところには配送する!」

とのこと。

 

この言葉の重み、すごいですよね。

買い物が難しい地域の方々にとって、どれだけ心強い存在か!

 

うちの息子が小さいころ、スーパーにはアレルゲンが多くて買い物が大変でした。

スーパー、息子のアレルゲンだらけ( ;∀;)

息子の命を守りながら、食品表示をしっかりと確認しながらの買い物は本当に大変でした。

 

そんな時に支えてくれたのが、カタログ注文

「すくすくスマイル」は、離乳食やアレルギー配慮食が充実していて、 子育て中の家族の味方です!

 

このカタログ、無店舗型をご利用の方は配送担当さんにお願いすると届きます

カタログの存在を知らない方もいらっしゃるのが、本当にもったいない( ;∀;)!

 

地域を支える仕組みを知ってもらうこと、 そしてお互いを繋げる活動を、これからも続けていきたいペンギンです。

 

 

今回、ララさんの偉い方に、カタログ撮影とSNSアップのお許しをいただいております。

快くお許しいただきまして、ありがとうございますm(_ _)m

『 アレルギーに配慮した商品コーナー @ララ愛宕 』

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『 アレルギーに配慮した商品コーナー @ララ愛宕 』

 

@lalacoop_nagasaki
@lalacoopkennaneria

ずっとこのコーナーを続けてくださってありがとうございます!

 

久しぶりにララ愛宕さんに行けました。

変わらず「アレルギーに配慮した商品コーナー」に商品が沢山あって、胸が熱くなりました🥹✨

 

どんなに感謝しても足りないくらい…

ずっとこのコーナーを継続してくださっていることが本当にありがたいのです!

 

”アレルギーあるある”ですが、

「ついこの間まで、ここにうちの子が食べられる商品があったのに( ;∀;)」

 

だからこそ、継続して置いてくださることの、有難さったら!です。

 

先日もアレルギーの相談を受けて、

「ララさんに、愛宕、長与、滑石・・・と配慮コーナーありますよ♪」

とお伝えしたら、

「知りませんでしたー( ;∀;)」と。

もったいないー!

お互いに。

 

ペンギンとしても、「繋がる、繋げる」役割を出来たら嬉しいと思っています。

 

この写真を撮影したあと、ある商品を爆買いした益子です♪

「実際に食べてなんぼ!」「食べてみないとわからない!」

美味しさを伝えたいので買って配布活動をしています。

 

今回、ララさんの偉い方に、撮影とSNSアップのお許しをいただいております。

快くお許しいただきまして、ありがとうございますm(_ _)m

 

明日はララさんのカタログの件について記事にします。

 

『長崎市子育て支援センター「上長崎地区子育て支援センターもりのクレヨン」さんで 『アレルギー × 防災』のお話』

『長崎市子育て支援センター「上長崎地区子育て支援センターもりのクレヨン」さんで 『アレルギー × 防災』のお話』

 

長崎市子育て支援センター 「上長崎地区子育て支援センター もりのクレヨン」さんで 『アレルギー × 防災』のお話をさせていただきました。

 

ひまわりのように明るい皆さんの笑顔に、 胸がほっこりとあたたかくなりました💛

日々の子育ての中で、 ちょっとした「もしも」を考えることが 安心につながるやさしい一歩になります。

 

防災ボトルやネフィーへの関心を持ってくださる方も多く、 皆さんの真剣なまなざしに心が動かされました。

今日の時間が、 ご家庭の備えや気づきの種になりますように🌱

 

聞いてくださった皆さん、そして準備を整えてくださった りのクレヨンのスタッフの皆さま、 本当にありがとうございました💕

 

次回のもりのクレヨンさんには10月にお伺いします。

また、今回と同じ内容で小江原の「そらのクレヨン」さんでも 9月25日㈮にお話させていただく予定です。

改めてご案内いたします🌸

『大村市保育協会 給食部会の皆さまへ ご感想ありがとうございました!』

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『大村市保育協会 給食部会の皆さまへ ご感想ありがとうございました!』

 

先日の講演会にご参加くださった 大村市保育協会 給食部会の皆さまへ。

 

いただいた感想を読みながら、胸がいっぱいになりました。

「理解しやすかった」

「自信が持てた」

「園全体で共有したい」

「保護者の気持ちが分かった」

「線引きの大切さを知ることができた」

そんな言葉の一つひとつが、ペンギンや私の活動の原動力となります。

 

食物アレルギーは、園も家庭も、そして子ども自身も “みんなで一緒に安全をつくる” チームのようなもの。 その想いを、こんなにも丁寧に受け取ってくださったことが 本当に嬉しくて、ありがたくて、何度も読み返しました。

 

限られた時間の中で、もっとゆっくり聞きたかった、災害時のアレルギー対応もという声もいただきました。

 

園での毎日の給食づくりは、決して軽い仕事ではありません。

それでも「子どもたちの食べる喜びを守りたい」と 前向きに取り組む皆さまの姿勢に、心から敬意を抱いています。

 

今回のご縁に、深く深く感謝します。

本当にありがとうございました。

 

再度書きますが、今回事前質問やその場での質問で、感じたことがあります。
毎日アレルギー児童・保護者に寄り添いながら、 細やかなご配慮を重ねて給食やおやつを作っていらっしゃる皆さまの姿勢に、 “頑張りすぎてしまっている方が多い”と。


保護者としては本当にありがたいことですが、 どうか無理をしすぎず、チームとして続けられる形で取り組んでいただければと願っております。

 

そして日々のご多忙の業務の中、講演会開催にあたりご担当くださった先生には大変なご負担をおかけしたのにも関わらず、すぐにご感想をまとめてお送りいただいたことに、重ねて御礼申し上げます。

ありがとうございました!

 

ながさき食物アレルギーの会ペンギン

益子美沙子

 

『大村市 リトルパティシエールさんの卵不使用スイーツ』

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『大村市 リトルパティシエールさんの卵不使用スイーツ』


大村市の
@litopati_eiko さん
で レモンケーキ・バナナドーナツ・ショコラクッキーを購入♪

卵不使用で、どれもやさしいお味でしっとり食感。
ひと口ごとに、しあわせが身体と心に沁みましたー

先日の講演会の日の夜に夫といただいて「おいしいねー」とほっこり♡

卵アレルギーがあっても安心して楽しめるお菓子を作ってくださっていることに、心から感謝しておりますm(_ _)m

ありがとうございます!

「みんなが同じテーブルで同じものを食べられる」その想いが本当に素敵。


そして…今週末の8月23日(日)は『魔法のティラミス5種』限定販売だそうです!
私、ティラミス好きなのー
お近くの方、めっちゃうらやましい!

 

☆中食は自己責任でしております。