『ウェルシュ菌』 「ウェルシュ菌」という食中毒の菌があります。 ご存じですか？ この菌は自然界の至る所に存在し食肉や野菜などに付着しており、食中毒症状としては発熱・腹痛・嘔吐・下痢など。 昨日の食品衛生責任者講習の中で説明があった菌の中で、最…

野菜ソムリエ 富永素子先生の 『笑顔の野菜教室』 に行って来ました。 今回のテーマは 『玉ねぎ』 『びわ』 まずは、フレーバーウォーターを頂きながらお勉強。 今流行りの、数日前にあさイチでも出ていた『きゅうりとレモン』のフレーバーウォーター♪ 『な…