食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2016-07-27から1日間の記事一覧

今日の夕食 ミートローフなど グルテンフリー♪

《今日の夕食》 ミートローフ ヴィシソワーズ 大根・人参と・グレープフルーツのおからサラダ シュワシュワハチミツレモンゼリー(スイカ・桃・バナナ) ミートローフ 今日は上手く出来たので分量の覚書~♪ ひき肉 560g 豆腐 160g(3パック入りのうちの1つ…