食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2016-11-03から1日間の記事一覧

食育講演会『オカアサンヤスメ』

『オカアサンヤスメ』 今日は食育の講演会に行ってきました。 この言葉は、 子どもに人気だが 噛みごたえが少なく、 カロリーが高くなりがちな料理の頭文字を並べた標語だそうです。 それぞれ・・・ オ:オムライス カ:カレーライス ア:アイスクリーム サ…