食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2016-11-03から1日間の記事一覧

食育講演会『オカアサンヤスメ』

『オカアサンヤスメ』 今日は食育の講演会に行ってきました。 この言葉は、 子どもに人気だが 噛みごたえが少なく、 カロリーが高くなりがちな料理の頭文字を並べた標語だそうです。 それぞれ・・・ オ:オムライス カ:カレーライス ア:アイスクリーム サ…