食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2017-02-25から1日間の記事一覧

週末、息子はお泊り~♪♪ 食事の数々♪♪

週末、諸事情により息子は実家&姉のうちにお世話になります。 ということで食事計画を立てました!! 数日前から下準備をし、昨日頑張りました\(^o^)/ カレー(江口センセレシピ♪) シュークルート 鶏のからあげ醤油味 鶏ハム 魚の生ハム 手羽先のやわら…