食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2017-03-31から1日間の記事一覧

今日のお弁当 おかかピーマン♪

今日も夫&息子はお弁当~♪ 昨夜、息子が作ってくれた 『お弁当に♪おかかで美味しくなるピーマン』 材料 (2人分くらい) ピーマン 2個 かつおぶし 1パック(3g) 砂糖 小さじ1 醤油 小さじ1 水 大さじ1 ピーマンを切る。 小鍋にピーマン、砂糖、醤油、水を…