食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2017-10-22から1日間の記事一覧

今日の夕食~シンガポールチキンライス~

今日の夕食 『シンガポールチキンライス』 江口先生レシピ~♡ うん、美味しい~(≧▽≦)!! 下ごしらえしておけば楽ちんなので、助かるメニュー♪ 息子もパクパク食べてくれます(^^♪ 相変わらず喘息の咳がひどい~( ;∀;) 4晩連続で親子で寝不足ですが、ピーク…