食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2017-11-01から1日間の記事一覧

オイスターソースで味付けおでん♪

寒くなってきたので、おでん~(^^♪ 今回は、初めてオイスターソースを使う作り方で♪ 材料 (4人分) 水 1~2000cc オイスターソース 大さじ1~2 本だし 適量 塩 小さじ1~2 上記を入れて沸騰させて~ 具材を入れて再度沸騰させ、あとは弱火でコ…