食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2018-01-24から1日間の記事一覧

レミパンでパエリア

今日の長崎、曇!! 雪は今の所我が家は降っていません♪♪ 昨日の夕食 『パエリア』 息子は持久走大会で頑張ったので、息子のテンションが上がる夕食を!!と思いパエリアを作りました\(^o^)/ こちらのレシピを参考に♪ 鶏もも肉は前日に塩麹につけておいた…