食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2018-05-10から1日間の記事一覧

簡単&絶品シュークルート

『簡単&絶品シュークルート』 シュークルート =千切りしたキャベツを塩漬けにして発酵させた、酸味のあるドイツの漬物 勿論江口先生に教えて頂いたレシピ~♡ キャベツと塩で、簡単でめちゃ美味しいのです!! 今回は常温3日間で出来上がり~♪ さあ、今日…