食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2018-06-14から1日間の記事一覧

『ビーツの茎のお寿司♡』

『ビーツの茎のお寿司♡』 写真、色がイマイチですが実物はキレイな薄ピンク~ ビーツの赤い色が良い仕事してくれています!! ①ビーツの茎を蒸す ②①が自然に冷めたらカット ③すし飯を作っておく ④③に②&刻んだ大葉を入れ、混ぜて完成。 たったこれだけで、見…