食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2018-06-24から1日間の記事一覧

生卵寛解に向けての負荷試験~12分ゆで卵~

生卵寛解に向けての負荷試験 ~12分ゆで卵~ 先週末オムライスを食べて症状が出てしまい、卵はしばらくお休みしていました。 貴重な週末に今度はゆで卵でチャレンジ!! 同じ条件になるように ・沸騰したお湯に ・冷蔵庫から出したばかりの卵 を入れ、12分ゆ…