食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2018-08-30から1日間の記事一覧

手作りチャーシュー

手作りチャーシュー 息子の大好物 先日親戚の集まりで、2ブロック作って持参したら、あっという間に完売したチャーシューです。 勿論江口先生に教えて頂いたレシピ これ、放置時間は長いですが、手間はかからずという有難い絶品チャーシュー✨ 我が家は夕食に…