食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2018-09-10から1日間の記事一覧

10年以上ぶり!? 我が家で『肉じゃが』

10年以上ぶり!? 我が家で『肉じゃが』 うちには, 玉ねぎの固形嫌いが2人います・・・ (私以外ww) 色々試行錯誤しましたが食べてくれないので諦め、 玉ねぎは毎度フードプロセッサーでこっぱみじん~ ペーストになった玉ねぎをハンバーグに入れたりし…