食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2018-11-25から1日間の記事一覧

目玉焼きで負荷試験!!

目玉焼きで負荷試験!! をしている息子です。 小6家庭科の調理実習で目玉焼きを作って食べられることが目標なので、作り方を色々実験しています♪♪ 今日は ・火加減ずっと弱火 ・油を少々引く ・片面を3分×2回 でいざ~!! 片面焼いている写真↓ そしてフ…