食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2018-12-10から1日間の記事一覧

息子の担任の先生宛『目玉焼き』の状況ご報告

息子の担任の先生宛『目玉焼き』の状況ご報告 を今朝息子に持たせました。 担任の先生から『調理実習で目玉焼きをする予定ですが、いかがでしょうか?』とお電話を頂いてから、自宅で試させて頂いた状況のご報告です。 早く教えて頂いたからこそ、自宅でしっ…