食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2020-02-19から1日間の記事一覧

『「えびせん」違い・・・』

『「えびせん」違い・・・』 私は、講演会で試食を出すことがあります。 先週の南島原市では ・卵を使っていないマヨネーズである 日清オイリオさんの「マヨドレ」 キューピーさんの「エッグケア」 ・特定原材料不使用のオタフクソースさんの「お好みソース…