『プロジェクトＡ 食物アレルギー配慮レシピブック 今日からダウンロード可』 プロジェクトＡとは ・オタフクソースさん ・永谷園さん ・ハウス食品さん ・日本ハムさん の４社で取り組む「食物アレルギー協同取り組み」。 このレシピは４社が持つ多種多様な…

『アレルギーの日によせて』 アレルギーの日とは1995年に財団法人日本アレルギー協会により制定された記念日。1966年2月20日に石坂公成、照子先生がIgE（免疫グロブリン）を発見されその成果を発表されたことに因み毎年2月20日をアレルギーの日と定めている…