食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2020-06-27から1日間の記事一覧

『今日の夕食は手作りちゃんぽん』

『今日の夕食は手作りちゃんぽん』 息子と共同作業~♪♪ 豚肉・シーフードミックス・キャベツたっぷり、そしてスープは味覇や牛乳などを使って作りました。 暑い中で食べて益々暑くなるという(笑) 息子の食物アレルギーのおかげで自宅でちゃんぽんを作るよう…