『岩塩で魔女の塩麹作り♪♪』 ・雪浦の川添酢造さんの「こうじ」 ・ピンク色のヒマラヤ岩塩 ・水 この３つで塩麹作り♪♪ ジップロックに入れて、まぜまぜ。 我が家のリビングのカウンターに夏は常温放置で5日～。 冬は時間がかかりすぎるのでヨーグルトメーカ…