『手作りのポテトサラダ』 さぁ、４連休！！ということでやりたかったことを！！ ポテトサラダ作り～♪♪ 笑 ポテサラ、現在の中学校の家庭科の教科書でも出ています。 今日は教科書のレシピで作りましたが、最後に「お酢」を隠し味に。 「味に輪郭が出る！！…

『 #家庭料理検定 オンライン説明会』 教員対象オンライン説明会に参加させていただきました。 有り難い機会！！ ５級は小学校の家庭科と保健領域、４級は中学校の家庭科と保健分野、３級は高等学校の家庭科～短大・大学１年レベルとなります。 家庭科教員を…