食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2020-12-23から1日間の記事一覧

 『手作り♪超簡単自家製燻製』

『手作り♪超簡単自家製燻製』 写真奥は豚肉、手前はサーモンの燻製。 めちゃうますぎて、今日もサーモンを大量買い\(^o^)/ お正月に向けて仕込みました!! 塩をまぶしてチルドで安眠してもらっています(笑) 材料がシンプルなので、うちの食レっ子も安心し…