食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー中学生を持つ家庭科講師です。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをさせて頂きたいという思いから『食物アレルギーサポーター』と銘打って講演会などの活動をしています。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。ドクターの指示の元、減感作療法を実施し現在生卵・キウイ・カカオの3種類までアレルゲンは減りました。

2020-12-25から1日間の記事一覧

『対馬名物 かすまき♡』

『対馬名物 かすまき♡』 上対馬の「山八製菓」さんの「かすまき」♡ 友人の先生が上対馬からわざわざ買ってきてくださいました(≧▽≦)♡ 私が初めて勤めた学校で仲良くさせていただいて、それ以来の息子が生まれる以前からのお付き合い♡ 息子の食物アレルギーの…

『クリスマスツリーの米粉ピザ』

『クリスマスツリーの米粉ピザ』 最近知り合いに紹介してもらったレシピ!! 予想以上に映える出来上がりで嬉しい~\(^o^)/ 卵・乳・小麦不使用で、米粉と絹ごし豆腐を使っています。 レシピ↓ 簡単豆腐米粉クリスマスピザレシピ♪卵なし小麦粉なし!子ども…

『保育士・幼稚園教諭の卵の学生さん向けの講演会』

『保育士・幼稚園教諭の卵の学生さん向けの講演会』 来年1月8日、長崎女子短期大学幼児教育学科2年生の学生さん向けに食物アレルギーに関する講演会をさせていただきます。 これは現場に出る直前の学生さんに生の声を届けようという趣旨で始まりました。 …