食物アレルギーっ子の日々のあれこれ

エピペン携帯マルチ食物アレルギー高校生を持つ、小中高大家庭科講師。教育現場と食アレッ子家庭の架け橋・サポートをしたいと食物アレルギーに関する活動をしている。息子が小さい頃はお米・麦茶を含む15種類以上のアレルゲン有。アレルギー専門医の指示の元、経口免疫療法を実施中。

2021-04-12から1日間の記事一覧

『鶏のコーンフレーク揚げレシピ』

『鶏のコーンフレーク揚げレシピ』 これおいしい!!と息子絶賛のすごい量を食べる唐揚げレシピです。 先日の #ながさき食物アレルギーの会ペンギン 預かる先生方向けのイベントでもお話させていただきました。 にんにくとショウガはみじん切りに。 もしくは…